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Saucisson ibérique
Prix à partir de : 18,85 EUR par pièce
Poids : 1.00 Kg
Origine : Jabugo
Affinage : 6 mois
Les saucissons ibériques se soulignent par leur saveur, par exemple le saucisson ibérique d'Extremadura ou de Salamanca. Il existe beaucoup de variétés de saucisson en Espagne, par exemple le saucisson de Vic ou d'Aragon appelé de foie de "Calamocha".
En générale, les saucissons sont de bon apéritif, ou un ingrédient pour accompagner, mais aussi comme c'est le cas en Espagne pour goûter.